麥當勞成功之道
壹● 篇名
麥當勞成功之道
貳● 作者
吳珮綺。私立德光女中。三年仁班(組長)
張芫禎。私立德光女中。三年仁班
鄭筱凡。私立德光女中。三年仁班
參● 前言
隨著時代的變遷與社會的進步,飲食文化也有了明顯的改變,過去在家吃三餐的情形已逐漸被速食所取代,麥當勞在我們的生活當中已成為一個不可或缺的部分,不論是稚齡兒童、青少年、抑或是分秒必爭的上班族,皆獨愛麥當勞的速食餐飲。在速食王國中,速食店彼此之間的競爭是如此激烈,但麥當勞為何能在眾多速食業者中獨占鰲頭,並獲得速食之王的封號?至目前為止,「麥當勞」仍穩占速食業龍頭的寶座。接著,我們會一一探討為何麥當勞能深植人心的原因及其成功之因素,並記述麥當勞在這龐大企業的面貌下不為人知的一面。
肆● 正文
一、 麥當勞的起源與發展
- Sep 07 Thu 2006 08:13
麥當勞成功之道
- Sep 07 Thu 2006 08:10
陳安之終極成功法則-第八輯《我一定要》
這是一本獻給所有渴望成功的人士的成功學著作,也許你是挨家挨戶賣產品的銷售員,即將踏入社會正在尋找工作的畢業生,打算或正在經營企業的企業家,或者僅僅只是徘徊在人生的十字路口希望找到前路方向的普通人,《我一定要!——陳安之成功終極法則》都將對你有用!
內容簡介:
這是一本獻給所有渴望成功的人士的成功學著作,也許你是挨家挨戶賣產品的銷售員,即將踏入社會正在尋找工作的畢業生,打算或正在經營企業的企業家,或者僅僅只是徘徊在人生的十字路口希望找到前路方向的普通人,《我一定要!——陳安之成功終極法則》都將對你有用!
擁有大量精彩案例和行之有效的成功法則的《我一定要!》將揭示成功最最重要的十大關鍵,幫助你在現實生活、工作中以最簡便的方法下定決心,找到努力方向,讓自己極富行動力、執行力,帶你在紛繁蕪雜的社會中以最直接的方式奔向成功!
記住,在你給自己下定了一個目標,告訴自己:《我一定要!》因為我《絕不裸奔》!
目錄:
前序
陳安之自序
終極成功第一關鍵:
擁有成功的環境
環境法則:1
想辦法加入成功的環境
環境法則:2
- Sep 02 Sat 2006 00:27
莫非定律1+1
美國軍隊盛傳的莫非定律
1. You are not a superman你不是超人
2. If it s stupid but works, it isn t stupid.如果一個蠢方法有效,那它就不是一個蠢方法
3. Don t look conspicuous-it draws fire. (This is why aircraft carriers are called"Bomb Magnets".)不要太顯眼,因為那會引人攻擊
4. When in doubt, empty your magazine.有問題時,清空你的彈匣
5. Never share a foxhole with anyone braver than you are.別和比你勇敢的戰友躲在同一個彈坑裏
6. Never forget that your weapon was made by the lowestbidder.別忘了你手上的武器是由最低價的承包商得標製造的
7. If your attack is going really well, it s an ambush.如果你攻擊得很順利 那一定是你中了圈套
8. No plan survives the first contact intact.沒有任何計劃能在接敵後繼續執行
9. All five second grenade fuses will burn down in three seconds.所有五秒的手榴彈引線都會在三秒內燒完
10. Try to look unimportant because bad guys may be low on ammo.裝成無關緊要的人,因為敵人可能彈藥不夠了(所以他會先打最重要的人)
11. If you are forward of your position, the artillary will fall short.每當你要攻擊前進時,炮兵往往也用完了炮彈
12. The enemy diversion you are ignoring is the main attack.那支你以為是敵軍疑兵而不加注意的部隊其實是攻擊主力
13. THe important things are always simple.重要的事總是簡單的
14. THe simple things are always hard.簡單的事總是難作到
15. The easy way is always mined.好走的路總是會被佈雷
16. If you are short of everything except enemy. You are in combat.如果你除了敵人以外什麼都缺,那你一定是在交戰中
17. When you have secured an area, don t forget to tell the enemy.如果你已經肅清過一個區域別忘了告訴敵人
18. Incoming fire has the right of way.飛來的子彈有優先通行權(擋它道你就倒大楣啦)
- Aug 29 Tue 2006 02:04
店面選擇評估要點
人潮應是更精準的「客潮」,尤其對一般缺乏品牌知名度、僅能吸引附近客源的小型店家而言,抓住對的顧客比人潮多寡更重要。兒童文教業開在國小學區旁、醫療器材開在醫院診所旁,就是精準抓住一群對的人潮。
創業者需避免盲目追求金店面的另一個原因,在於自己的競爭力。「想進入一級商圈就要有一級競爭力,如果你只有三級競爭力,跑到一級商圈當然不會成功,」
同一個店面、經營同一種行業,卻有不同結果的事實,在在證明創業者找到一個金店面,並不代表能創業成功。
「創業者應該創造出自己不可複製的特殊性,」店面價值終究屬於房東,店面價值也帶不走,「行業本身是對的,你的經營方式是對的,才是創業成功的不二法門。」
確定商圈:商圈好壞可從都市化程度、集客設施以及住宅3大重點考量。
都市化程度影響商圈消費力,如板橋市比土城都市化程度高,信義商圈也比西門商圈高,反映的是民眾消費力較強;集客設施則指101大樓、國父紀念館、中正紀念堂等觀光景點,或便利的交通設施如捷運、公車站。百貨公司也是集客設施的一種,如台北SOGO百貨即帶動東區周遭商店蓬勃發展;住宅則是另一種人潮聚集區,尤其到了夜晚上班族紛紛下班後更顯熱鬧,台北民生社區與天母商圈即屬此例。
選定商圈後,要挑選單一店面則有以下評估指標:
1.動線:不少人都好奇,有些十字路口四個街角開了2家以上的便利商店,距離這麼近還有獲利空間嗎?這與動線的考量有關。對行人來說,不用過馬路、能少走一點路是人的惰性。因此每個街角都能吸引來自同一方向的人潮。
此外,馬路一般可分為「陰面」與「陽面」,也是動線的考量。以台北市南京東路為例,陽面指的是北側(環亞百貨、南京東路捷運站),人潮較多,南側由於規畫為學區(敦化國小),所以形成較無人潮商家的陰面。街道上銀行林立的那一面通常也會是陰面,因為下午3點過後將失去人潮聚集力。
- Aug 29 Tue 2006 02:01
創業地點[餐飲類]
如何判斷立地條件,及該立地的將來性如何?
1. 店家業種的目標客戶是否充足:該街屬於何種街區、有什麼樣的人?
2. 調查:適合的業種形態、住戶的年齡層、消費水準、生活型態。
3. 鬧區的話,人群多半是對當地並不特別熟知的人,故大多為「流動客」,而非「目的客」,多半趨向於選擇有名的店消費,因為如果選擇是名店的話,就會較為感到放心之故,(店面的外觀、入口處的規劃等與店的格調有關的部分雖也重要,但營造出讓消費者感到可以安心進入的氣氛,卻是更重要。)那麼在鬧區中開店該如何克服這些障礙?解決之道就是『盡量突顯自己』創造具有自己特色的店。兩要點:1.利用大眾傳播媒體。2.積極的進行業務推廣活動。
如果讓人弄不清楚到底是烏龍麵店還是居酒屋的話,還是吸引不到客人,但若能在喝酒之後還有兩三種麵可點,那就是ㄧ種附加價值;反之如果只定位成吃烏龍麵前可先喝兩杯的店的話,對客人而言是沒有吸引力的。
4. 辦公大樓集中區必須針對「白天」「夜間」「固定客」下手:此區沒有人會餵了吃喝玩樂而特別來到。此區缺點1.雖然午餐時間較有利。但夜間較差。2.白天的尖峰期客人大批湧到,如果店內座位少則失去商機。3.週休二日制度已經定型,營業日數受到限制。
5. 馬路邊的成功條件:1.招牌的明顯度。(必須明顯到行進間的車子也能看的一清二楚)2.確保停車空間。3.店前交通的推估。
6. 學生聚集區:學生有充分的休閒時間以及喜歡玩樂,可把店內營造成客外活動俱樂部和社團的聚會場所。
7. 可向經營狀況不佳的舶來品店,鐘錶店、眼鏡航洽談頂讓事宜。
8. 盡量不要在陌生的地區開店比較安全,應先由各種管道取得資訊,再進行深入調查。不斷重複到該地,仔細觀察附近的狀況,在不斷反覆進行中,該地的全貌就會越來越清楚的浮現。如果能發現只有當地居民特有的消費模式。那就是了不起的成果。如此一來可以了解該區域較容易接受何種業種業態的店,或急需何種類型的店。而所獲得的答案萬一與自己原先的計畫有所出入時,則只好宰取放棄在該區域開店,或乾脆更改業態,除此之外別無他法。
9. 對區域觀察時需注意的6點:
A. 何種業種的店較多,而何種較少?
B. 上述的店家集中於何處?
C. 與其他店家的兢爭狀況如何?
D. 什麼樣的人(客層)在附近往來?
E. 時段和星期幾對客層造成各種變化?
F. 從客層立場考量,何種店是應該有卻還沒有的?或極端缺少何種業態的店?
10. 選擇店面時的注意事項:別受到好條件所迷惑,而該基於實際需要來尋找
- Aug 29 Tue 2006 01:55
關於開店地點
地點條件對於開店成功佔關鍵性成敗因素,卻不能因此迷戀於有了「黃金人潮店面」就能生意興隆、利潤不錯的情結。理由是好的店面相對租金成本(固定支出)會提高,即要有比較高的營業額才會損益平衡;若同一時間最大營業額(與消費人潮與店內、空間、座位正相關)不足,或單價無法提高。遭過高固定成本拖垮經營的風險會頗高。
所以一般小規模,位於小商圈、較少人口環境中營運的方式,才能先站穩腳步出發,風險較低,才有辦法逐漸吸引吸引遠方顧客而成為名店。除非具有一級的兢爭力,否則應穩扎穩打。
另外,地點首重視該區的目標客戶(須符合業態與業種需求)是否充足,而不是人潮的多寡。
『業種』:生意類別。
『業態』:商品銷售的方針。(例如高級店與平價店的業態就不同。)若以牛排店為例,在決定「消費動機」、「客層」、「價格」之前,是無法決定該使用何種等級牛肉與餐具及裝潢…等等的。未敲定這些項目,無法決定到店的適合地點、營業時間、銷售型態…等。
而業態中最重要的就是價格策略,大多數的情況,消費者是把預算列為優先考慮的,而非業種。
故在相同業態密集之處,在開類似的新店,只會使競爭更加白熱化。在此情勢下,就需去別處開店,或選擇別種業態的店才對,或許選擇業種較少的店較為有利,但仍要視商品的狀況而定。因為在競爭對手比較少的情況下,如果目標消費者不多,則與同業競爭的情形無差異。但競爭較少時的成功率當然會比競爭多時來的更高。(固有些遠離鬧區的店比位於客層密集的店賺的更多的道理在這裡)
決定”業態”的要素:
WHAT(什麼):”業種”與主力商品
WHY(為何):客人的利用動機
WHO(對誰):主要客層
WHEN(何時):營業時間及客人主要的利用時間
WHERE(何處):開店的位置
HOW(怎麼做):商品銷售的型態、讓客人享受體驗的方式
- Aug 29 Tue 2006 01:51
坦誠大於合諧
- Aug 23 Wed 2006 00:28
巧克力情人
- Aug 19 Sat 2006 15:59
西班牙玩具展
國際博物館學會將今年國際博物館日主題訂為「博物館與年輕觀眾」,本館為配合這項主張,特於7月1日(星期六)至9月24日(星期日)在一樓展廳舉辦「西班牙玩具特展」,除了增進國際文化交流之外,也讓博物館不再令人感覺只是一處僅侷限於展示考古文物、傳統書畫、或深奧研究成果的場所,而這種想法也剛好與此次商借展品的來源地—「加泰隆尼亞玩具博物館」(Museu del Joguet de Catalunya)的館長理念相吻合。
加泰隆尼亞玩具博物館館長胡安‧羅沙(Josep Maria Joan Rosa)是一位建築師,對玩具愛不釋手,他風塵僕僕地走遍世界各國收購玩具,尋覓全西班牙這一世紀以來的玩具。除了本身對玩具的喜愛,他表示,對一般家庭來說,在說故事的時候都會引用圖解解釋給小孩學習認知,例如:英、法、德,大多用故事書的方法;當然,到美術館看展品也是一種方式。然而,在赴美術館之前,父母往往要先閱讀相關資料,費盡唇舌解釋一篇「大道理」給小孩聽;因此,胡安‧羅莎館長就想到成立一座「不用說明」的博物館,也就是大家的「玩具博物館」。因為展品都是與這些前來參觀的家長(祖父母、父母親、長輩)有關,他們本身來到此已具備了一套「大道理」來解釋他們所看到的玩具館藏品,不用導覽人員再多費口舌帶引,這是一種非常棒的感覺。
加泰隆尼亞玩具博物館的收藏頗豐富,此次從萬件館藏品中精挑細選388件展品,包括玩具與遊戲展品333件、達利的玩具及其檔案資料專區展品9件、史料相片20件、小孩與玩具合影造型的人形板15件,以及動手操作展品11件。展品最早可溯源至二十世紀初期直至現代,透過這些遠渡重洋的展品道出西班牙玩具的趣味性及世界性的玩具趨勢。
》人類早期的玩具
二十世紀初,主要於1918年,第一次世界大戰剛結束,經濟尚待復甦之際,西班牙雖然在大戰之後沒有受到影響,相反地,位於西班牙東部的加泰隆尼亞自治區巴塞隆納市湧進了許多美洲回來的西班牙富商,這個地區與位於下方的瓦倫西亞自治區出現了許多商機。又當時世界各地正處於工業化(機器化)流行的階段,所以在安定又有廉價的人工之地區,如上述兩個自治區,便湧進了大量的外商,例如:英國、德國…。他們讓西班牙這兩個自治區迅速地成立起許多玩具代工廠;就這樣,加泰隆尼亞自治區的玩具廠幾乎佔據了全西班牙玩具的主要生產帶,二十世紀初「玩具王國」的稱號就這麼在西班牙產生了。其實,加泰隆尼亞自治區是一個很特別的區域,除了工業上的進步之外,舉凡眾所皆知的多位西班牙藝術家,例如:高第、畢卡索、米羅、達利的藝術活動範圍都在當地,人文薈萃。
「加泰隆尼亞玩具博物館」位於西班牙加泰隆尼亞自治區費格拉斯市,是西班牙第一間玩具博物館。提到費格拉斯市,就不得不提及薩爾瓦多‧達利—西班牙二十世紀超現實主義天才大師。達利於1904年5月11日誕生此地,毋庸置疑地,當地最著名的觀光點就屬「達利戲劇美術館」(Teatro Museo Dali),是西班牙境內參觀人潮最踴躍的博物館之一;然而,在專心地欣賞過這位天才藝術家的作品之後,位在旁邊的這所別緻小巧的「加泰隆尼亞玩具博物館」卻會帶給你輕鬆愉快的好心情,且兼顧教育之功能,這是館長創立此館的最大心願與驕傲。
》西班牙早期的遊戲海報組
1982年6月18日,「加泰隆尼亞玩具博物館」在費格拉斯市的散步大道上開幕。該博物館的前身是命名為巴黎的飯店,博物館利用了這間飯店所有寬敞的房間、客廳、飯廳、接待處,這些空間都成了最佳的永久展示場所,或成為臨時展廳、倉庫及視聽室。1995年,為了讓更多重要的展品有修補的空間,並且為了建築物的結構及裝修而閉館;當這項工作完成後,1997年成立了基金會,1998年12月12日博物館又重新開張了。目前該館整體可分為三大區域:第一個區域是加泰隆尼亞玩具和遊戲的歷史回顧區;第二個區域展出了從世界各地蒐集而來的系列玩具;第三個區域則是主要玩具製造商的企業形象區。該館以陀螺作為象徵標誌,陀螺可謂最古老的玩具之一,因此,在博物館的門面,我們看到一顆似乎不停旋轉著的大陀螺跳上飛簷,好比該館也將永續經營,持續帶給民眾一處歡樂的空間。狹義而言,玩具雖然主要是給孩童玩的東西,但從廣義的角度來看,玩具的造型、色彩、設計、演變,也能讓我們從中窺探一個民族的歷史文化背景、風俗民情與生活習慣,甚至反映了時代的議題,例如:文化、科技、時事、材料、流行等。
雖然大部分人的兒時玩具早已消失,甚至很多玩具的最終命運不是遭到扔棄、要不就是毀損或支離破碎,但是有些可以幸運地跟著主人一輩子的玩具,刻劃出的歲月痕跡卻倍覺溫馨。
所以,本館希望以玩具輕鬆、討喜的特性架構出一個具啟發性及教育功能強烈的展覽,讓博物館呈現年輕化的一面,帶給社會一股清新的形象。這活潑年輕的面貌可從展場入口處一隻騎著腳踏車的小飛熊(名為艾爾涅斯多)穿梭於戶內與戶外之間揭開序幕。正式踏進展區後,玩具的概念以及環保、關懷、收藏、親情之議題將透過一支透明壓克力圓柱內展示的老舊玩具開始訴說起。
- Aug 19 Sat 2006 00:01
燕雀焉知鴻鵠之志
我先生一直在外商工作,出國開會,晚上應酬是常事。我們結婚一年小孩就出生了,我先生工作更忙,而我剛好也轉換一個新工作,早上7點半要到公司開早會,聽解盤。我一個新手媽媽,不懂訣竅,小孩凌晨一點喝奶,清晨五點喝奶,我的睡眠時間被分割,新換的業務工作壓力,也常常讓我失眠。
而我先生依然如常的上下班,我一肩扛起照顧小孩的責任,有時凌晨一點起床餵奶,同時,還一邊替他準備解酒茶水及熱毛巾,因為他剛應酬回家。
小孩四個月大時,他爭取到美國St. Jose外訓行程一個月,我們發生了很大的爭執,我像下面故事中的邱太太一樣,希望他放棄,希望他在家陪我,因為我累了,新工作和照顧新生兒的壓力,讓我瘦的比產前還瘦。
我先生告訴我,我不懂他的志向,像故事中的邱先生,自比為大鳥。我含淚讓他去美國,一個人早上送小孩去保母家,下班接回小孩,週末去陪他父母吃飯。一個月後他回來了,公司Promote他,他志得意滿,人生似乎很平順。可是我的身體越來越差,我決定和他一起分攤照顧小孩的工作,我請他晚上幫忙照顧小孩,讓我好好睡一個月。他答應一個月不應酬,每晚回家帶小孩。不到一個月時間,有天我早晨醒來,看到他坐在身旁,他顯然是很早起床,要不就沒睡,他很慎重的問:老婆我問你,這半年來你照顧小孩,都是這樣睡睡醒醒嗎?
我答:是啊。
他問:妳怎沒說?
我答:我說了,但你體會不到。
沉默了一會兒,他說如果我累了,可辭職回家帶小孩,養家是男人的天職。但我告訴他,他也不懂我的志向,我和他受同樣的教育(我們是在國外求學時認識,一回國就結婚),我也有自己想要的人生,我也想被認同。他沉默許久,很憐惜的看著我說:老婆,妳真的好辛苦。
從此以後我先生很少應酬,一回家就換下衣服陪小孩。但出差到國外還是少不了,我也不再阻止。
幾年後我們有了第二個兒子,生活更加忙碌,但我們很少爭執,因為我們各自在自己崗位上發展,並且互相支援。這幾年外商漸漸撤離台灣,我先生也面臨短暫失業,有天他對我說:老婆,妳有工作讓我減輕不少壓力,我可以慢慢尋找適合的工作。
後來他到一家上市公司負責中國南方的經營策略,常常海峽兩岸奔走,我還是一個人接送小孩,一個人上下班,週末陪他父母吃飯。