邁泰(Mai-Tai)是大溪地語「最高」的意思。
這是曾經創作好幾種雞尾酒的傳奇調酒師托雷達.比克調製出來的極致口味。
以牙買加蘭姆酒為基酒,再添加柳橙、鳳梨、檸檬等水果果汁,並裝飾成很漂亮的雞尾酒,以獻給從大溪地來此地旅遊的朋友。大溪地朋友欣喜諾狂的致謝「Mai-Tai」,所以以此音取名。

原作中使用了許多的水果當作裝飾,顯得相當奢華。會再切片的鳳梨上用竹籤插著一各櫻桃,還在雞尾酒裡放一片切片的葡萄柚。但是我在台北、台中好幾家知名的夜店點此酒的時候,竟然只隨便放了一個小櫻桃…..真是太隨便了吧?有些店還會放朵花(木堇花)當作裝飾呢!

喝起來散發著南國水果的甜酸香氣和口感,可說是最能象徵熱帶情調的優質雞尾酒。若再燦爛的陽光下、伴隨著濽藍的海洋,喝著此杯中物。真是夏季完美的場景啊!

當然自比為海灘被浪衝型男的tfajang也超愛喝此款雞尾酒的啦!!


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TFAJANG為何開始看莊子?
我的爺爺過世前一年,整理了追隨他五十年的座右銘給孫子輩。其中就有莊子逍遙中的一句,所以我開始細細研究。
這輩子影響我最深的人就是我爺爺啊,我很想寫一篇追憶他的文章,卻遲遲不知該從何寫起?有太多的千言萬語總會湧上心頭、波動我的情緒。往往想起故人時,也總是無限的思念與敬重。爺爺,我很想你,你知道嗎?

爺爺的字非常漂亮的,這是在他一個眼睛看不見之後,在生病的狀況下,想把他無限的智慧,留給我們。用僅存的生命完成的,最後幾百頁的稿紙。(字有點歪歪、因為單眼距離抓不準)爺爺給我們最大的遺產就是他所手寫的書了。(從賺錢、到人際關係、茶道、仙道、武術、血型…等共有50幾本書,不肖孫都還沒有好好研究完,卻猛看新買的書…)


一﹑導論

「莊子」這本書,其中內七篇肯定為莊子所著,內七篇之中又以「逍遙遊」為首。

莊子在逍遙遊中提出了「至人、神人、聖人」的生活意境,做為人類生存追求的理想。在下一章「齊物論」中,建立一個對「自然運行原理」本身的超越性的論點,卸下人類繁重的心裡包袱,從而追求至人境界打開心裡空間。如果這個心裡空間打開了,人們便會以「安時處順」、「隨順命運」的態度面對自我命運及社會需求,這就是再下一章「養生主」所討論的重點。然而在人們安時處順之餘,總仍有難逃生命困境的時候,因此在面對社會鬥爭的生命安危交相煎迫的時候,人們應如何擁有自保的智慧,就是又在下一章「人間世」的重點。

於是,在莊子點出了「逍遙遊」做為人類生命最終應追求的境界目標之後,接下來的幾篇文章便是從知識理論上、自我生命上、社會生活上等面向來討論應該如何配合以追求這個目標的問題(註1)。由此可知,逍遙遊是莊子思想的中心精神。

二、本論

1、 逍遙遊

逍遙遊為莊子思想的最高境界,也是莊子學說的最高理想。它是莊子書中的第一篇文章,是莊子哲學的第一個重要觀念-就是對於人生哲學的問題,主張採取一個逍遙自適的生活態度。

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作者吉拉德在他15年的銷售生涯中,共賣出了13,001輛車,其銷售成績讓他榮登金氏世界紀錄中「全世界最偉大銷售員」達12年之久,且該紀錄至今無人能破。

  吉拉德出身貧困、也沒有顯赫的學歷,但在每天的銷售實務中,領悟出獨特的推銷之道。他稱自己的銷售系統為「填滿摩天輪的座位」、「不斷收成的耕作系統」;還獨具創見地發明「吉拉德的二五○定律」、「獵人計畫」。他堅信,藉由遵守幾條簡單原則和努力工作,每個人都可以和他一樣有成就。

  這本經典的暢銷書已經幫助了幾百萬的讀者實現了他們的夢想,對你也會一樣有幫助。吉拉德會示範如何完成每一項交易,正是這些技巧讓他締造了驚人的銷售紀錄。你也可以學會吉拉德的方法,創造你自己的紀錄。

喬.吉拉德(Joe Girard)

  相信,只要用對方法、努力不懈,一定會有神奇的效果,他用自己的人生證明了上述論點。他從擦鞋童起家,九歲時當過送報生,然後做過洗碗工、送貨員、爐子裝配工等等各式各樣的工作,後來他經營一家建設公司,卻因為被騙,賠掉二百萬美元的事業。失業、身無分文,再加上一家人嗷嗷待哺,為了帶一袋食物給家人吃,他到雪佛蘭汽車經銷中心謀得一份工作。十五年後他離開經銷中心時,總共賣出一萬三千零一輛車,其中在一九七三年一年就賣出一千四百二十五輛,這個紀錄讓他連續十二年榮獲金氏世界紀錄的「全世界最偉大的銷售員」。他所有的交易紀錄都經過勤業眾信會計師事務所審核。他締造了平均每天賣出六輛車的紀錄,至今仍未被打破,

  喬.吉拉德現在是美國最搶手的演講專家,他曾多次應邀至《財星》雜誌(Fortune)前五百大企業的銷售大會和業務會議上發表演說,其中包括通用汽車(General Motors)、喜瑞遊艇(Sea Ray Boats)、惠普(HP)、福特汽車(Ford Motors)、施樂百百貨(Sears)、哥倫比亞廣播公司(CBS)、卡夫食品(Kraft)、鄧白氏集團(Dun & Bradstreet)、國際同濟會(Kiwanis Clubs)、芝加哥聯邦準備銀行(Federal Reserve Bank of Chicago)、凱瑪(Kmart)、玫琳凱(Mary Kay Cosmetics)、戴姆勒克萊斯勒集團(DaimlerChrysler)、奇異(GE)、3M、 IBM,以及加拿大貝爾電信(Bell Canada)。

  喬.吉拉德獲獎無數,包括名列汽車名人堂(Automotive Hall of Fame)--他是裡面唯一的汽車銷售員;並獲得美國成就學院(American Academy of Achievement)的金牌獎;《積極思考的力量》(The Power of Positive Thinking)一書作者皮爾博士(Dr. Norman Vincent Peale)也提名他為白手起家獎(Horatio Alger Award)候選人。喬.吉拉德很喜歡讀者寫信給他,來信請寄至:

Joe Girard
P.O. Box 358
Eastpointe,MI 48021
www.joegirard.com
joe@joegirard.com

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常常看社會新聞時,發現有人躲債躲到最後,選擇全家一起自殺。心裡就納悶:有這麼嚴重嗎?會到自殺這種程度喔?沒想到前幾天,這種會逼死人的狀況就讓我給遇到了….

話說台中某押霸客戶,一開始要業務在1/31要交全部的貨,不然就不收。所以小弟我的生產部門只好被強迫答應;雖然交期不合哩,但是有可能交不出來所以不接這個生意的指令,沒有一個業務經理敢下達的。明知不可能,卻要盡力而為,就是小上班族的悲哀。心理低咕著…反正到時先交部分給客戶應急吧…又不是第一次搞這些小動作了:先答應不可能的交期,然後再交期日先交部分給客戶,其餘的幾天後再給。『Good!這就麼辦~啦啦啦~你奈我何?』

沒想到客戶是玩真的!!!不管是不是要嚇嚇業務、還是客戶是非常執著於約定的類型(因為真的不可能一次用完所有的貨啦~)。如果客戶方面威脅沒有全交,就不收,那我就死了….(當然,如果你不收我們家的貨,請問你找別人做來的急嗎?哈)anyway~從昨日下午就開始有一堆人每隔10分鐘來亂一次。業助、業務、客戶、業務經理….等人;無所不用其極要逼你答應1/31全部交貨。

我們產線已經24小時動工了,那哪來的產能去做你的東西啊,大哥。
所以,在我到處打電話拜託其他廠商幫我們製作的過程中,每10分鐘就有人來亂你一次。在我打電話跟其他廠商商量急借設備時,一樣的,每十分鐘又有人來亂你一次。
「你不是說可以嗎?」
「你當初不是答應了?」
「你當初不是說沒問題?」(靠背!我只有說盡力而為好嗎?)
「你明天一定要交貨,不然我們做的產品就變成廢物了!」
「………..不管,明天(1/31)中午一定要交」

就這樣在各方的壓迫與幹ㄍㄧㄠˇ(真的是每10分中來亂一次,沒看到我就是在緊急處理他們的貨嗎?你這樣亂,我怎麼做處理阿?)還有苦苦哀求其他廠商幫忙的情況下,小弟奮戰了好幾個小時後,在業務經理的連連炮轟之下,突然感到一陣陣暈眩…噁心的感覺…淚水快要奪框而出。然後有一種很想去死的感覺,各位大哥,你們想逼死我啊?交不出來就是交不出來….然後,這些無情的人,更增加了頻率。改每7~8分鐘來亂一次了。最後我就是坐在座位上,被一堆人猛幹,兩眼呆滯,就差沒有口吐白沫了。幹!真的沒那麼嚴重好嗎?以前都還有遲交要罰錢的不都遲交了嗎?


然後當天回家後,我就病了….突然的重感冒+喉嚨痛+流鼻水+發燒….在加一個牙齒痛也來了。

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給我親愛的朋友:

那天我們很久沒有好好的聊聊、自從沒有當室友之後也很少有機會多說幾句,大多是一起出去玩而已,我很高興與你通了電話、談的很愉快。

或許在興頭上,你順勢約了我星期三晚上吃個飯,我也欣然答應了下來。
當日我就沒有特別提醒你了,畢竟才前天的事情,而且是你邀約我的。
但晚上將近10點,才接到你改約明天的電話:「晚上我可能沒有辦法了。」你不以為意的這麼說。我當時也沒有特別餓,也就沒有生氣了。順口也約了你明天去好市多買東西,你當然也是爽快的答應。

這次換是我邀約你,所以我p630打了電話要確認晚上的會面。
「我還沒在台北」你也是這麼淡淡的說。當時電話收訊不好,我還以為你在坐高鐵,所以就沒有在繼續問下去,像是何時會到的問題。

決定先去運動,畢竟時間還早,也趕著在1個小時內結束了。這時p830~
九點時終於接到你的回覆:「我現在在台中,台中的XX很好吃,有沒有吃過阿?我晚點在過去找你。」我開始不高興了:『現在都幾點了?等你到台北的時候大概半夜了吧?』。你以無所謂的語氣回答著:「反正台中很近嘛~一個多小時就到了。」

最後,等你第三次打來,已經12點多。我也沒接到電話,因為早就去睡覺了。其實我早就已經認定你今天又要當放羊的孩子,並沒有太大的期待。



親愛的朋友,輕諾者必寡信。好幾個月前我送你的一句話,你是否記得?當時的原因我已經忘記了,但是肯定又是你放鴿子、或是遲到了好幾個小時。這是一而在的重演被大家臭罵的你的鳥劇情,我跟其他的好友們有時感到厭煩…但,除此之外,你真的是一個很棒的朋友,所以我們也只能選擇原諒,仍然是你的好友。

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我喜歡吃甜甜圈,再意識型態上亦然;愛看的警匪片中,只要有盯哨的狀況,甜甜圈跟咖啡就成為了槍以外的基本配備。從小,因為這些洋片的關係,甜甜圈已經植入我的潛意識裡。

上星期有天很晚離開公司,順手拿了當天的報紙,在裡面發現了新開的Dunkin' Donuts。我就大老遠的跑去了南京東路二段跟建國南路附近朝聖去。
是的!不過就是甜甜圈而已嘛...嗯!不過我就是愛啊~

就這麼的花了205元,吃了一堆麵粉,就走了~
你們問說:「好吃嗎?」還好...。「價位呢?」貴...。
但你們沒有常看警匪片,你們不會懂的:甜甜圈可是盯睄必備!


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(TOM & JERRY-NO TRESPASSING)
去年動漫展的時候,在最後幾個攤位時,看到這個麥法蘭新推出的系列~整個人都呆住了!!!實在是做的太好了~栩栩如生的表情+完美的動態表現+比例完美的配色與立體重現。
高中第一次與麥法蘭接觸時的感動,在這個經典動畫系列上面又再次體驗。Todd McFarlane 屌!


昨天去吃Dunkin' Donuts時,特地去了玩具阿姨逛逛,又看到這個系列的SERIES 2。其中一款"YOGI BEAR:SMARTER THAN YOUR AVERAGE BEAR"使我在那玩具前停留了10幾分鐘。
"買"還是"不買"呢?630元再打8折帶回這個已經堪稱藝術品境界的玩具,絕對是划算的~但...我始終猶豫。畢竟在玩具上面已經花了太多的銀兩,而且經濟能力大不如前...加上我陷在比較想收集的是新的時裝品牌系列衣物....很想拿出相機拍拍就好,但是老闆又一直盯著我看...



然後上面這兩款又在特價,兩組才600元再送一個nba搖頭玩偶....
喔~my god~快要不行了!!!!

在理智一瞬間恢復時,我快步逃向門口的方向,趕緊回家!
明天去合川玩具再看看一下好了:又一個新的想法。
我心裡暗自想著--不妙了!又要花錢了......。

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1. 把想看的雜誌看完
2. 網路書局買書,想看就買,越多越好。
3. 選一家夜店約幾個朋友去喝雞尾酒,跳跳舞~聽聽音樂,感受一下熱鬧的氣氛。
4. 東區主婦之店聽民歌。
5. 運動BAR,看球賽或是玩電子飛鏢。
6. 選個好CD,將燈光調暗,好好的聆聽。
7. 健身房甩肉ㄧ小時。推薦市立中山或中正運動中心。(1小時50元)
8. 看電影~不管約不約的到人,一個人也要看片子去。(東南亞戲院早場跟午夜廠只要190元)
9. 板橋四川路上的泰式按摩紓壓(2小時1200元)。
10. 選一家新發現的餐廳享受美食,順便過過拍照的癮。
11. 玩具店看看有沒有新的玩意。(推薦,中和合川玩具,松江路上玩具阿姨。
12. 約幾各朋友唱KTV。
13. 舉辦讀書會。會後會ㄧ起去吃好料的及跑跑外地或打牌。
14. 看有啥新奇的展覽會跑去看。(車展、書展、電玩展~)
15. 年代售票系統的網頁上尋找新的演唱會、歌劇、話劇選定欣賞時間場次(http://www.ticket.com.tw/)
16. 出租店看漫畫。
17. 在家DIY佈置、燙衣服,整理房間。(家裡可是一塵不染)
18. 將看完的書支解或掃描。或丟或送。上傳至BLOG
19. 吃日本料理(推薦南勢角捷運站祥壽司)
20. 約一陣子沒見面的朋友吃飯聯絡感情,維繫人際關係。

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Daiquiri被認為是以蘭姆酒(Rum)為基酒的雞尾酒中,至高無上的代表性的一種。

一開始我與這款酒的相會,是在沙林雅的小說「黑麥田裡」。然後多次的在許多故事中都提及這廣受喜愛的雞尾酒。引起了好奇,而我也試了一次後就喜歡上Daiquiri清爽的口感了

這種誕生於古巴的雞尾酒,使用了古巴的特產萊姆,讓獨特的香氣和砂糖融合的恰到好處,擴散在口中的爽快滋味,成為無法抵擋的清涼誘惑。

這誕生於熱帶的雞尾酒,最適合於酷夏中飲用,暢快無比!

Ps.海明威也特愛這個酒,自比為文人的我們,當然也超愛,只是去夜店,酒保知道這款的卻不多。超奇怪的…有些夜店就只有那十幾款永遠了無新意的酒類…。
(請見海叔的小說「流浪中的島嶼」)

Ps2.若用紅色石柳糖漿取代砂糖,就成變身為粉紅色巴卡迪了(Pink Bacardi),關於巴卡迪先生也有很有趣的故事喔~下次再說吧!

PS3.在雞尾酒與速配人士相關性來說,紐約人說室內設計師跟造型師最愛喝這款酒。又自比為設計同好的TFAJANG也要來附庸風雅一番。下次看我喝Daiquiri時,是否多了一分藝術氣息呢?

註:戴克瑞,其實是古巴都市聖地牙哥郊外的一個礦區。礦區因下雪,而形成看似雪山的景象,而這就是另一款Cocktail,Frozen Daiquiri。

註2:RUM是一種以甘蔗為原料的蒸餾酒,而且曾是英國海軍的配給品,因長期待在海上,無法吃到新鮮蔬菜,以蘭姆酒來補充維他命C的不足

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  • Jan 20 Sat 2007 19:43
  • 班底


2005年時,拍了這張照片。裡面的人物是我每星期都會見面的。不過現在,平均一年各自見到他們一次吧,電話、MAIL也很少有來往。並不是交情不好了~也沒有特別的原因,漸漸的…少了連絡。雖然彼此之間的感覺還是很好,也可以聊的很愉快、很有默契、也仍然在北部發展。不過彼此的重心移到了其他的朋友身上。


2003年,與佳恩在展哥的婚禮的合影,跟佳恩的交情不是簡簡單單的那種。我們一起合作過,他曾經是我的下線,而且是最勇的那個,我每星期跟他見面兩天,風雨無阻持續了2年,而且是每各星期五從中壢坐火車去台中,然後星期六晚上才離開。

上次見面,是去年的中秋節,再上一次見面,是去年的過年期間。我們也沒有不好了。只是現在沒有一起做事業,他人在新竹,縱使不忙,好像也沒有北上找我的特別理由。當然、我也是,不會特別去新竹找他。

偶而會想起,一起奮鬥的日子:被客戶放鴿子、淋雨、玩他的貓、中港路與英才路交叉口的聚會…等等。他的家的客廳是我的第二個家,也常一起看他所愛的電視節目,台灣阿誠。

算起來,我們是第二次相會了,第一次當死黨是國小一、二年級的時候,他是我的小跟班,我是大哥,他跟著我作威作福去。然後我們整整7年沒有聯絡,然後才又在高中巧遇,然後一起重考、做事業。跟他一起混的過去,是我最快樂的日子之ㄧ,現在他偶而感情有重大困難、想找人聊聊時,很高興我還是他的最佳人選。

兄弟,你現在是準博士了!願你一切順利~


小邱,大學時代每天在超簡陋宿舍瞎聊天的朋友,我以前絕對想像不到跟他竟然會完全沒有了連絡4年,直到在好市多巧遇。當年我們一起搞學會的種種,一起去偷窺女生,每天打撞球、玩網路遊戲的青春。也在美好回憶十大排行榜裡面。不過他憔悴了,雖然笑容依舊,但可以感覺他這幾年的不順心。


TONY,人生最不如意的時候的患難之交,他敎會了我何為女孩子這種生物~我很感激他!跟他的出遊,總是很刺激,在他表演神乎其技的追女技能時,我總是欽佩不已。他也去高雄三年了~時間真的過的很快。我們一起做過的各種奇奇怪怪的職業,是我人生裡永不抹滅的印記。

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